كريمة تزيين الكيك جاهزة

لتحضير كريمة الكيك الجاهزة على الطريقة الأصلية لها أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 2 حبة من البيض.
  • 1 كوب سكر أبيض بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • كيس فانيليا.

طريقة التحضير:

  • في طبق نكسر البيضتين.
  • نقوم بفصل البياض عن الصفار.
  • وفي الوعاء الكهربائي نقوم بوضع السكر وبياض البيض.
  • ثم نضيف عصير الليمون وكيس الفانيليا.
  • نبدأ في خفق المكونات بسرعة متوسطة للحصول على قوام كريمي.
  • ننقل الكريمة الجاهزة إلى وعاء وتحفظ في الثلاجة ليصبح قوامها كثيف.
  • نخرج الكريمة من الثلاجة قبل 10 دقائق من استخدامها لتزيين الكيك.

أفضل كريمة لتزيين الكيك

تعتبر كريمة الزبدة من أفضل أنواع الكريمة لتزيين أنواع مختلفو من الكيك مثل الكب كيك ونتعرف على كيفية تحضيره هنا، نحتاج إلى المقادير التالية:

  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
  • 1/2 كوب زبدة طرية غير مملحة.
  • 2 كوب من السكر البودرة المخصص للحلويات.
  • بضع قطرات من ألوان الطعام حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • يتم خفق الزبدة في خلاط يدوي أو باستخدام ملعقة خشبة للحصول على قوام ناعم ورقيق.
  • يضاف السكر البودر بالتدريج للحصول على خليط متجانس ثم يضاف مستخلص الفانيليا مع الخفق.
  • يضاف الحليب إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر حوالي 3-4 دقائق، للحصول على خليط ناعم.
  • يمكنك إضافة 3-4 قطرات من ألوان الطعام إذا كنت ترغبين في ذلك.

اسهل كريمة تزيين الكيك

تعتبر كريمة الخفق للحلويات من اسهل أنواع الكريمة التي يمكن تحضيرها لتزيين الكيك ومقاديرها عبارة عن:

  • كوب من الحليب كامل الدسم (250 مل).
  • ربع كوب من السكر البودرة (30 جم).
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين مع ملعقة أخرى كبيرة من الماء البارد.
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا السائل.

طريقة التحضير:

  • في وعاء كبير يوضع الجيلاتين مع الماء البارد ويترك حوالي 5 دقائق على جنب.
  • يضاف الحليب مع الخفق بمضرب يدوي للحصول على خليط متجانس.
  • ثم يضاف السكر ومستخلص الفانيلا مع التقليب.
  • يترك الخليط في الفريزر حوالي ربع ساعة ثم يتم خفقه بالمضرب الكهربائي للحصول على كريمة مخفوقة ممتازة.
  • أضفي ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى إذا كنت ترغبين في ذلك.
  • وهكذا تكون الكريمة المخفوقة جاهزة لتجهيز الكيكة.

كريمة ثقيلة لتزيين الكيك

توجد أنواع مختلفة من الكريمة الثقيلة التي يمكن استخدامها لتزيين الكيك ومنها كريمة الطوفي ونحتاج لتحضيرها المقادير التالية:

  • نصف كوب من الزبد الطري.
  • علبة من القشطة.
  • كوب من السكر البودر.

طريقة التحضير:

  • يوضع كل من السكر والزبد في وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط بني اللون.
  • تضاف القشطة إلى الطوفي مع التحريك المستمر للحصول على قوام متجانس، وتصبح كريمة الطوفي جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل كريمة الكيك بدون دريم ويب

يمكن عمل كريمة الكيك بدون كيك باستخدام المكونات التالية:

  • 5 ملاعق كبيرة من الكريمة البودر.
  • 4 ملاعق سكر أبيض بودر.
  • كيس من الفانيلا.
  • كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

  • ضعي الكريمة والفانيلا والسكر في المضرب الكهربائي.
  • نضيف الحليب مع الخفق المستمر لمدة 15 دقيقة للحصول على الكريمة ويتضاعف حجمها.
  • بعد الحصول على القوام المناسب للكريمة تحفظ في الثلاجة ثم تستخدم للتزيين حسب الرغبة.
  • جدير بالذكر أنه يمكن حفظ الكريمة في الثلاجة لمدى أسبوع على الأكثر للحصول على القوام السليم.